kirs (12cl)
Cassis, mûre, framboise, pêche ou pamplemousse
Touraine blanc cépage sauvignon
4€
Mâcon fuissé cépage chardonnay
4.50€
Vieux pineau des charentes 8cl
6€
Muscat de frontignan 8cl
6€
Muscat de beaume de venise 8cl
6€
Porto burmester 8cl
6€
Ricard, pastis 51, casanis 3cl
5€
Apéritifs de marques 5cl
5€
Champagne deutz la coupe 12cl
12€
Coca-cola 33cl
5€
Perrier, limonade lorina 33cl
5€
Schweppes 25cl
5€
Orangina 25cl
5€
Jus ou nectars de fruits 25cl
5€
1/4 minérales avec sirop 25cl
5€
Cidre pays d'auge 25cl
5€
Café ou thé glacé maison 25cl
6€
Orange, citron
Pamplemousse pressé 20cl
6€
Eaux minérales
6€
Vittel, vichy (1/4) 25cl
4€
Abatilles
4€
plate ou gazeuse (1/2) 50cl
Abatilles
5€
Plate ou gazeuse 75cl
Pression :
25cl
45cl
Météor pils
4.50€
6.50€
Abbaye wendelinus
5.50€
8.50€
Blanche de météor
6€
9.00€
Café florio
2.50€
Café crème, chocolat au lait
4.50€
Infusions diverses, thé ceylan
4.50€
Thé earl grey, thé vert
4.50€
Cappuccino
4.50€
Vin chaud aux épices (en hiver)
5€
Grog au rhum
5€
Marocchino
4.50€
Café, chocolat, mousse de lait, cacao
Café ou chocolat viennois
5€
Café amaretto
6.50€
Café, amaretto, crème fouettée
Irish coffee au jameson
8.50€
(4cl)
Calvados hors d'âge fermier
Cognac grande champagne
Marc de bourgogne
Bas armagnac x.o.
Poire william's
Vieille prune
Framboise sauvage
Mirabelle
Rhum vieux
Rhum blanc agricole
Cointreau, grand marnier
Baileys, get 27, malibu
Amaretto, liqueur de café
Gin, vodka, tequila
Chivas, jameson, aberlour
J&B, jack daniel's
Talisker
12€
Oban
13€
Lagavulin
14€
Soda ou jus de fruits en acconpagnement
3€
Soupe de poisson
8€
Soupe à l'oignon gratinée au fromage de cantal
8€
12 gros escargots de bourgogne
16€
Foie gras de canard entier mi-cuit
16€
avec un verre de coteaux du layon
20€
Saumon fumé ecossais
16€
avec un verre de menetou salon blanc
20€
Chou farci d'auvergne
16€
Saucisson lyonnais pistaché, pommes vapeur, salade verte
16€
Saucisse de morteau aux lentilles du puy
16€
Cuisse de canard confit, haricots tarbais
16€
Andouillette à la ficelle "bobosse", sauce moutarde, gratin dauphinois
16€
Sabodet lyonnais, gratin dauphinois
16€
Tartare de boeuf limousin, pommes rattes
16€
Rillettes d'oie
6€
Saucisson d'auvergne
6€
Saucisse sèche d'auvergne
6€
Jambon de parme
18€
Jambon sec 24 mois
16€
Maison mas le rouget cantal
Terrine de canard
6€
Fritons de canard
6€
Pâté de tête
6€
Saucisson à l'ail
6€
Viande des grisons suisse
16€
Jambon blanc au torchon
12€
1 Personne
12€
2 Personnes
18€
Saucisse, saucisson, jambon de pays, saucisson à l'ail pâté de tête, terrine de canard, fritons, etc.
Auvergnate
jambon, cerneaux de noix, fromage cantal, œuf dur, tomate, salade mélangée
Jardinière
Tomate, pommes de terre cuite vapeur, champignons crus marinés au citron, œuf dur, haricots verts, salade mélangée
Gourmande
Filet de poulet, champignons crus marinés au citron, tomate, emmental émincé, salade mélangée
Italienne
Jambon de parme, tomate, mozzarella, filet d'anchois, olives noires, basilic frais, salade mélangée
Niçoise
Tomate, haricots verts, œuf du, pommes de terre, thon, olives, anchois, poivron et aubergine marinés, salade mélangée
Dauphinoise
Viande des grisons, tomate, haricots verts, emmental, œuf dur, pommes de terre vapeur, salade mélangée
Aux gésiers de canard confits
Gésiers de canard confit, tomate, œuf dur, haricots verts, salade mélangée
D'ambert
Fourme d'ambert, noix, œuf dur, tomate, salade mélangée
Rocamadour
Chèvre, tomate, haricots verts, magret de canard fumé, cerneaux de noix, salade mélangée
Crottin de chavignol rôti
Rôti en cassolette accompagné de salade mélangée
4 Variétés au choix 1 personne
12€
2 personnes
18€
Saint-nectaire fermier
5€
Murol
5€
Cantal
5€
Fourme d'ambert
5€
Tomme d'auvergne
5€
Chèvre frais saint maure
5€
Faisselle de fromage blanc
5€
Crottin de chavignol
6.50€
ossau iraty
6.50€
Tarte tatin chaude
Tiramisu café ou fruits rouges en saison
Tarte citron
Tarte fine aux pommes
Mousse au chocolat et zestes d'orange confits
Tartelette aux fruits rouges suivant saison
Crème brûlée à la vanille ou à la pistache
Soufflé glacé au grand-marnier
Cheese cake, coulis de fruits rouges
Fontainebleau, coulis de fruits rouges
Moelleux au chocolat
Les trois boules
7€
Vanille, chocolat-fraise, framboise, citron, caramel, nougat-miel, rhum-raisons, café
Coupe junior
5€
2 Boules au choix
Créole
8€
Glace rhum-raisins, noix de coco râpés, malibu, crème
Café ou chocolat liégeois
8€
Glace chocolat ou café, sauce chocolat tiède ou café, crème fouettée, cacao
Melba aux fruits rouges
10€
Fruits rouges, glace vanille, sorbet framboise, coulis de framboise, crème fouettée, amandes grillées
Dame blanche
8€
Glace vanille nappée de sauce chocolat tiède, crème fouettée, amande grillées
Profiteroles
8€
Petits choux garnis de glace vanille ou chocolat, arrosés de sauce chocolat chaud, amandes grillées
Montélimar
8€
Glace nougat-miel, crème fouettée, arrosé de sirop d'érable, noisettes caramélisées
AU VERRE 12CL
CHAMPAGNE :
Deutz brut 12cl
12€
La 1/2 bouteille brut
35€
Rosé
45€
PAYS DE LOIRE :
Touraine blanc "arpent vaudons"
3.50€
Menetou salon blanc "petit clos"
4.50€
Sancerre blanc, grand chemarin
5.50€
Pouilly fumé "chante alouette"
5.50€
Touraine rouge "le bois jacou"
3.50€
Chinon "château de bonnelière"
4.50€
St-nicolas de bourgueil "la croisée"
4.50€
Menetou-salon rouge "petit clos"
4.50€
Coteaux du layon faye "les noëls de montbenault"
7€
BOURGOGNE :
Macon fuissé
4€
Bourgogne blanc "j.j vincent"
5€
Chablis "n et g fevre"
6.50€
Viré clessé
6.50€
Saint-véran "p.ferraud et fils"
7€
Bourgogne rouge
6.50€
BEAUJOLAIS :
Beaujolais "p.ferrand et fils"
3.50€
Brouilly "domaine rolland"
5€
Chiroubles "domaine des marrans"
6€
Morgon " les charmes"
6€
Juliénas "les ravinets"
6€
Fleurie "le reposoir"
6€
BORDEAUX :
Château loumelat
4.50€
Côtes de bordeaux
Château haut-sèlve
6.50€
Grave rouge ou blanc
VALLéE DU RHÖNE :
Côtes-du-rhône "domaine des bernardins"
3.50€
Crozes-hermitage "les jalets"
5.50€
Beaume de venise "le paradou"
4.50€
Saint-joseph "le grand pompée"
6.50€
Côtes-du-rhône blanc "parallèle 45"
4€
VINS DU MOIS à L'ARDOISE :
PROVENCE :
Coteaux varois en provence "château lafoux"
Rouge "cuvée auguste"
5.50€
Rosé
4.50€
LES POTS LYONNAIS :
46cl
Côtes du rhône
12€
beaujolais
12€
Brouilly
18€
Macon fuissé
15€
LES CARAFES :
60cl
Beaujolais
17.50€
Côtes du rhône
17.50€
Touraine
17.50€
rouge ou blanc
Brouilly
25€
Bordeaux "chât. loumelat"
22.50€
Les millésimes et les arrivages peuvent varier selon les saisons. Consultez-nous. Merci. La bouteille = le prix du verre x 6 La carafe = le prix du verre x 5